Come reagisci a un piccolo fastidio svela la tua tolleranza emotiva (e cosa puoi fare in cucina per allenarla)
Capita a tutti: il treno in ritardo, il tostapane che brucia un lato della fetta, la chiamata che non arriva. La reazione a questi piccoli inconvenienti è spesso liquidata come «pignoleria» o «nervosismo», ma in realtà è una finestra — a volte scomoda, sempre utile — sulla nostra tolleranza emotiva. Qui non parlo di grandi … Leggi tutto